Sequência de Fondue

A sequência é servida de queijo, carne e chocolate

Fondue de Queijo

-A Fondue de Queijo é uma mistura de gruyère, emmental e cobocó servida de pão (preto e francês) em cubos, cenoura, batata cozida, brócolis e goiabada.

Fondue de Carne

-A Fondue de Carne serve filé mignon, picanha, entrecot, frango e cordeiro acompanhados de 14 molhos: geleia de pimenta, cebola caramelada, geleia de laranja, molho tártaro, alho com maionese, rosé, molho da casa, farofa, creme de ricota, vinagrete, molho de berinjela, molho de pimenta, raiz forte e petit pois.

Fondue de Chocolate

-A Fondue de Chocolate é uma mistura de 70% ao leite e 30% meio amargo, ambos sem glúten, acompanhada de mamão, melão, abacaxi, morango, uva, laranja, maçã, banana e waffles.